Helppo Pasta Carbonara
Pasta Carbonara on herkullinen ja täyteläinen italialainen ruokalaji, joka valmistuu nopeasti ja vaatii vain muutamia raaka-aineita. Loistava valinta arki-illalliselle!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä spagetti suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
- Kuumenna pannulla pekoni, kunnes se on rapeaa. Lisää hienonnetut valkosipulit ja paista vielä minuutti.
- Sekoita kulhossa kananmunat ja raastettu parmesanjuusto. Lisää keitetty spagetti pekonin ja valkosipulin joukkoon.
- Kaada munaseos spagetin päälle ja sekoita nopeasti, jotta munat kypsyvät mutta eivät muutu munakkaaksi. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta kokonaisuus on kermaisen pehmeää.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoamista.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Hiilihydraatit | 50 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 2 g |
