Poropiiraat
Poropiiraat ovat herkullisia ja eksoottisia leivonnaisia, jotka vievät makumatkalle Lapin tunnelmaan. Nämä suussasulavat piiraat ovat täydellinen valinta niin arkeen kuin juhlaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Kuullota sipuli pannulla, kunnes se on pehmeää. Lisää silputtu poronliha ja paista hetki.
- Sekoita joukkoon raastettu peruna, kerma, suola, mustapippuri ja timjami. Anna seoksen jäähtyä hieman.
- Kauli voitaikina ohueksi levyksi ja leikkaa siitä ympyröitä (noin 10 cm halkaisijaltaan).
- Laita jokaisen ympyrän keskelle ruokalusikallinen täytettä.
- Taita taikinarengas puoliksi ja paina reunat tiiviisti kiinni.
- Voitele piiraat kananmunalla ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Paista uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes piiraat ovat kullanruskeita.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 200 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 1 g |
