Kesäkakkujuhlat
Kesä on juhlien aikaa, ja tämä kakku on täydellinen valinta ylioppilas- ja valmistujaisjuhliin sekä muihin kesäisiin tilaisuuksiin. Herkullinen ja raikas kakku ilahduttaa kaikkia vieraita.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Voitele ja jauhota pyöreä kakkuvuoka.
- Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
- Lisää kananmunat yksi kerrallaan, vatkaten hyvin jokaisen jälkeen.
- Sekoita keskenään vehnäjauho ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
- Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
- Paista 175 asteessa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla).
- Anna kakun jäähtyä vuoassa noin 10 minuuttia, jonka jälkeen kumoa se ritilälle jäähtymään kokonaan.
- Vatkaa vispikerma, lisää tomusokeri ja vaniljasokeri.
- Levitä kermavaahto jäähtyneen kakun päälle ja koristele tuoreilla marjoilla.
- Tarjoile ja nauti kesäjuhlasta!
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Rasva | 12 g |
