Perinteinen kermainen lohikeitto

Valmistus

1. Kuori ja pilko sipuli ja perunat.
2. Sulata voi kattilassa ja kuullota sipulia muutama minuutti.
3. Lisää pilkotut perunat ja kalaliemi kattilaan. Keitä, kunnes perunat ovat lähes kypsiä.
4. Lisää lohifileet kattilaan ja keitä noin 5-7 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
5. Kaada kerma kattilaan ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Anna keiton kuumentua, mutta älä keitä enää kovaa.
7. Tarjoile keitto tuoreen tillin kanssa.