Minttusuklaapannukakku

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Sulata suklaa ja anna sen jäähtyä hieman.
3. Sekoita maito, kananmunat, sokeri ja sulatettu suklaa kulhossa.
4. Lisää vehnäjauhot ja leivinjauhe seokseen. Sekoita tasaiseksi.
5. Silppua mintunlehdet ja lisää ne taikinaan. Sekoita hyvin.
6. Voitele uunivuoka voilla ja kaada taikina vuokaan.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hetki ja leikkaa paloiksi.
9. Koristele annokset kiivimarjoilla tai muilla hedelmillä ennen tarjoilua. Nauti herkullisesta minttusuklaapannukakustasi!