Västerbottensost Uuniruoka
Tämä herkullinen uuniruoka yhdistää Västerbottensostin makuja ja on täydellinen valinta viinin kanssa nautittavaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja viipaloi perunat sekä sipuli.
- Voitele uunivuoka voilla.
- Aseta peruna- ja sipuliviipaleet kerroksittain vuokaan.
- Raasta Västerbottensost ja ripottele kerrosten väliin.
- Sekoita kerma, maito, munat, suola ja pippuri kulhossa.
- Kaada seos uunivuoan päälle.
- Paista 200 asteessa noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
- Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Suositeltava viini: Alsace Riesling (kuiva) tai Alsacen kolmen eri rypäleen yhdistelmäviinit.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 2 g |
