Lämmin riisisalaatti fenkolilla ja kirsikkatomaateilla
Tämä herkullinen ja ravitseva lämmin riisisalaatti yhdistää fenkolin, kirsikkatomaatit ja oliivit, ja se on täydellinen lisuke esimerkiksi kalan kanssa. Valmistusaika on noin 30 minuuttia.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä riisisekoitus kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta riisit huolella.
- Halkaise fenkoli, poista kova kanta ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista fenkolit kypsiksi, kauniin ruskeiksi.
- Lisää kuumalle pannulle halkaistut kirsikkatomaatit, riisiseos sekä oliivit. Lämmitä seos nopeasti muutaman kerran pannua pyöräyttämällä.
- Revi joukkoon roomansalaatti ja sekoita hyvin.
- Tarjoa lämmin riisisalaatti kalan lisukkeena.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 5 g |
