Lämmin salaatti paahdetusta munakoisosta
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com keskiviikko 26. maaliskuuta 2014 07:30
Hassu kasvis, näyttää vihannekselta, miedon makuinen sisus on sienimäinen ja kuitenkin kasvitieteellisesti munakoiso luokitellaan marjaksi. Tumman mustanruskean violetti munakoiso sopii hyvin erilaisiin paistoksiin. Paistoksista tunetuimmat ovat kreikkalainen moussaka sekä turkkilainen ”imam bayildi”, jota ruokalajia kutsutaan suomeksi …
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- muna
- juusto
- öljy
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- munakoiso
- kevätsipuli
- timjam
- parmesaani
- rosmariini