Lihaliemi
Lihaliemi on herkullinen ja ravitseva perusliemi, joka lämmittää kehoa viileinä syyspäivinä. Tämä resepti on helppo toteuttaa ja vaatii vain vähän aikaa ja vaivannäköä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele lihapalat ja laita ne suureen kattilaan.
- Lisää vesi kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja anna kiehua miedolla lämmöllä.
- Kuori ja pilko porkkanat, selleri ja sipuli. Lisää ne kattilaan.
- Lisää myös valkosipulinkynnet, laakerinlehti ja mustapippurit.
- Keitä liemi miedolla lämmöllä 4-6 tuntia. Poista pinnalle muodostuva vaahto säännöllisesti.
- Mausta suolalla maun mukaan.
- Siivilöi liemi ja kaada se puhtaisiin astioihin. Voit käyttää liemen heti tai säilyttää jääkaapissa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 15 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| Rasva | 0 g |
