Kermainen Pasta Kananrintafileellä

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kananpalat ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
4. Lisää murskattu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti, kunnes valkosipuli on pehmeää.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua muutama minuutti, kunnes se sakenee hieman.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeeseen ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta saat halutun koostumuksen.
7. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa.
8. Tarjoile annokset lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla.