Läskisoosi (Sianlihakastike)
Läskisoosi on suomalaisten rakastama herkku, joka yhdistää maukkaan sianlihan ja täyteläisen kastikkeen. Tämä ruoka on täydellinen tarjoiltavaksi perunoiden tai muusin kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko sipuli ja perunat.
- Kuumenna voi pannulla ja lisää sipulit, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää kuutioitu sianliha pannulle ja ruskista se kauttaaltaan.
- Ripottele vehnäjauhot lihan päälle ja sekoita hyvin.
- Lisää lihaliemi ja kerma, sekoita ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.
- Lisää perunat kastikkeeseen ja jatka kypsentämistä, kunnes perunat ovat pehmeitä.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile lämpimänä persiljasilpun kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 3 g |
