Helppo Lihamureke Punajuurella

Valmistus

1. Valmista lihapullataikina sekoittamalla jauheliha, korppujauhot, maito, kananmuna, suola ja pippuri kulhossa.
2. Raasta punajuuret ja emmentaljuusto.
3. Levitä lihapullataikina öljytylle voipaperille.
4. Lisää pinnalle punajuuriraaste ja juustoraaste.
5. Rullaa mureke tiukaksi rullaksi voipaperia apuna käyttäen, kuten kääretortun rullauksessa.
6. Nosta mureke leivinpaperilla vuoratulle pellille tai vuokaan.
7. Paista 175 asteessa noin tunti, kunnes mureke on kypsä ja kauniin kullanruskea.