Ainekset
Valmistus
- Ota lampaan kare huoneenlämpöön noin 4 tuntia ennen kypsentämistä.
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Voitele kare oliiviöljyllä ja mausta runsaasti suolalla ja rosmariinilla.
- Ruskista kare kuumalla pannulla, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
- Kääri kare tiukasti folioon ja laita uuniin 10 minuutiksi.
- Ota kare uunista ja anna vetäytyä folion sisällä noin 10-15 minuuttia ennen leikkaamista.
- Tarjoile haluamiesi lisukkeiden kanssa.
