Lammas-minttulihapullat
Lammas-minttulihapullat
resepti
Nämä maukkaat lammas-minttulihapullat ovat täydellinen valinta illalliselle tai juhliin. Ne tarjoavat herkullista makua ja ovat helppoja valmistaa. Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset
- 500 g lampaanjauhelihaa- 1 dl mustia oliiveja
- 2 rkl tuoretta, silputtua minttua
- 1 tl suolaa
- 8 valkosipulinkynttä
- 1 sipuli
- 1 keitetty peruna
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2 tl mustapippuria
- 1 raakaperuna (kuorittuna ja raastettuna)
- Vettä (tarvittaessa)
Ohjeet
1. Kuori ja raasta raakaperuna.2. Hienonna mustat oliivit.
3. Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipulinkynnet.
4. Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi taikinaksi.
5. Muotoile taikinasta pieniä pyöreitä lihapullia.
6. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista lihapullia kullanruskeiksi kaikilta puolilta.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai perunamuusin kanssa.
Ravintosisältö (annosta kohden)
- Energia: 350 kcal- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.98 (334 arviota) ★★★★★