Kaali on kaali on kaali, mutta eri vuodenaikoihin kypsyvillä kaaleilla on jonkin verran eroja. Kevät- ja kesäkaali ovat hiukan löysemmin pakkautuneet kerälle, kun taas syyskaali sekä erityisesti talvikaali alkavat olla jo aika tiivistä tavaraa. Kevätkaali on myös jonkin verran miedompi ja rapeampi kuin myöhemmin syksymmällä kypsyvät…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

• jauheliha
• juusto
• voi
• öljy
• sipuli
• valkosipuli
• mustapippuri
• pippuri
• suola
• vehnäjauho
• keräkaali
• korianteri
• minttu
• meirami
• lammas
• kana
• vuohenjuusto

Feta Jauheliha Kaali Karitsa Kasvikset Lammas Liha Suolaiset piirakat Viikon kasvis Vuohenjuusto