Munakoiso-lasagne
Tämä herkullinen munakoiso-lasagne on loistava vaihtoehto perinteiselle lasagnelle. Munakoiso toimii pastalevyjen sijaan, ja maku on yhtä hyvä, ellei jopa parempi.
Julkaistu
Ainekset
Jauhelihakastike
Juustokastike
Valmistus
- Ruskista jauheliha pannulla. Lisää hienonnettu sipuli, porkkanaraaste, murskatut suppilovahverot ja muut aineet jauhelihakastikkeeseen. Anna hautua.
- Sulata voi kattilassa ja lisää vehnäjauhot. Vatkaa maito vähitellen joukkoon ja anna kiehua muutama minuutti. Ota kattila pois levyltä ja lisää puolet juustoraasteesta sekä sulatejuusto. Mausta juustokastike.
- Viipaloi munakoiso ohuiksi siivuiksi pituussuunnassa, jos käytät sitä pastalevyjen sijaan.
- Levitä laakealle astialle kerros jauhelihakastiketta ja juustokastiketta. Peitä munakoison siivuilla tai lasagnelevyillä. Toista kerroksia 3-4 kertaa.
- Kaada päällimmäinen kerros juustokastiketta ja ripottele loput juustoraasteet pinnalle.
- Paista uunissa 175 asteessa noin 1 tunti, kunnes pinta on kauniin ruskea.
- Anna vetäytyä noin 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 4 g |
