Lasagnerullat
Lasagnerullat
resepti
Ainekset:- Täysjyvä lasagnelevyä
- 1 rkl tomaattisosetta
- 1 iso sipuli, pilkottuna
- 1 iso herkkusieni, viipaloituna
- 0.5 tl suolaa
- Mustapippuria maun mukaan
- 1 porkkana, raastettuna
- 200 g tomaattimurskaa
- 1 sellerinvarsi, hienoksi pilkottuna
- 0.5 rkl kuivattua oreganoa
- Oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
- 0.5 rkl pestokastiketta
- 0.5 dl kevytranskankermaa
Ohjeet:
1. Keitä lasagnelevyjä isossa kasarissa kiehuvassa vedessä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Valuta ja jäähdytä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää pilkottu sipuli, murskattu valkosipuli ja viipaloitu herkkusieni. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeä.
3. Lisää raastettu porkkana, hienoksi pilkottu selleri, tomaattimurska, tomaattisosetta, suola, mustapippuri ja oregano. Anna porista noin 10 minuuttia.
4. Lisää pestokastike ja kevyt kerma seokseen. Sekoita hyvin ja anna kiehahtaa.
5. Ota lasagnelevyt ja laita jokaisen levyn päälle noin ruokalusikallinen täytettä. Kääri levyt tiiviisti rullalle.
6. Aseta rullat uunivuokaan, kaada päälle loput täytteestä ja ripottele halutessasi juustoa.
7. Paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Nauti!
Arviot: 3.95 (4494 arviota) ★★★★★