Lasimestarin silakat
Kuvaus: Perinteinen ruokalaji, joka tuo pääsiäiseen makuja ja väriä. Lasimestarin silakat ovat herkullinen lisä pääsiäispöytään.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele silakat huolellisesti kylmässä vedessä.
- Valmista marinadi: kiehauta etikka, vesi, sokeri, suola, laakerinlehti ja mustapippurit kattilassa.
- Anna marinadin jäähtyä.
- Viipaloi punasipuli ohueksi ja lisää se marinadiin.
- Aseta silakat ja tilli kerroksittain purkkiin ja kaada marinadi päälle.
- Sulje purkki ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään 24 tuntia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 1 g |
