Lasten Herkkupasta Sipulituoksuilla

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
3. Lisää jauhettu sipuli ja ruskistettu salottisipulifondi paistokasariin. Sekoita hyvin.
4. Kaada paseerattu tomaatti joukkoon ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna kastikkeen hautua noin 5-7 minuuttia.
5. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita huolellisesti, jotta pasta peittyy kastikkeeseen.
6. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla, jos käytät.