Laxagne
resepti

Laxagne on herkullinen ja täyteläinen lasagne, jossa yhdistyvät lohi, pinaatti ja kermaisa béchamelkastike. Tämä ruoka on täydellinen valinta niin arkeen kuin juhlapöytään.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset:

- 1 nippu tilliä
- Valkopippuria maun mukaan
- Lasagnelevyjä
- Muskottipähkinää maun mukaan
- 1 lohifile
- 0,5 dl vehnäjauhoja
- Merisuolaa maun mukaan
- 7-8 dl maitoa
- 50 g voita
- 2 pussia pakastepinaattia
- Juustoraastetta

Ohjeet:

1. Leikkaa lohifile siivuiksi ja ripota päälle merisuolaa ja valkopippuria.
2. Valmista béchamelkastike: sulata voi kattilassa, lisää vehnäjauhot ja sekoita hyvin. Kaada joukkoon maito vähitellen koko ajan sekoittaen, kunnes kastike paksuu. Mausta muskottipähkinällä ja suolalla.
3. Lisää pakastepinaatit béchamelkastikkeeseen ja sekoita hyvin.
4. Kaada hieman béchamelkastiketta vuoan pohjalle.
5. Aseta kerros lasagnelevyjä kastikkeen päälle. Lisää kerros lohisiivuja, tilliä ja päälle jälleen béchamelkastiketta. Toista kerroksia niin kauan kuin aineksia riittää, viimeiseksi kerrokseksi jää béchamelkastike.
6. Ripottele juustoraastetta päälle.
7. Paista esilämmitetyssä uunissa 180°C noin 30-35 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.26 (2767 arviota) ★★★★★ Jaa

Reseptit