Lehtikaalilätyt
Nämä herkulliset lehtikaalilätyt ovat nopea ja ravitseva lounasvaihtoehto, joka maistuu koko perheelle. Ne valmistuvat helposti ja voit tarjoilla ne esimerkiksi puolukoiden tai raejuuston kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita maitoon ruis- ja vehnäjauhot. Anna turvota noin 15 minuuttia.
- Huuhtele lehtikaali ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Kypsennä lehtikaalia pannulla öljyssä noin 10 minuuttia tai keitä pienessä vesimäärässä.
- Lisää kypsennetty lehtikaali maito-jauhoseokseen ja hienonna seos tasaiseksi sauvasekoittimella.
- Lisää loput aineet (suola ja kananmuna) seokseen ja sekoita hyvin.
- Paista lättyjä kuumalla pannulla, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja rapeita molemmin puolin.
- Tarjoile lämpiminä esimerkiksi puolukoiden, puolukkahillon ja raejuuston kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 7 g |
| Hiilihydraatit | 18 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 2 g |
