Lehtikaali-pekonipiirakka
Tämä herkullinen lehtikaali-pekonipiirakka on täydellinen viikonlopun herkku. Rapeana paistettu lehtikaali tuo piirakkaan ihanaa makua ja tekstuuria. Sopii mainiosti aamiaiseksi, lounaaksi tai iltapalaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Paista pekoni pannulla rapeaksi, lisää pilkottu sipuli ja valkosipuli. Kuullota hetki.
- Lisää pannulle silputtu lehtikaali ja paista, kunnes se hieman pehmenee.
- Sekoita kulhossa kananmunat ja kerma. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Levitä pekoni-lehtikaaliseos piirakkapohjan päälle, kaada munaseos päälle ja ripottele juusto pinnalle.
- Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes piirakka on kullanruskea ja hyytynyt.
- Anna hieman jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 22 g |
| Kuitu | 2 g |
