Shooter’s Sandwich

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
2. Mausta naudan sisäfilee suolalla ja pippurilla, ja paista se pannulla noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on kypsää mutta mehevää. Ota liha pois pannulta ja anna levätä hetken.
3. Viipaloi liha ohuiksi siivuiksi.
4. Leikkaa patongit auki ja levitä Dijon-sinappia sisäpuolelle.
5. Aseta patongin pohjalle viipaloitua lihaa, punasipulia, juustoa ja rucolaa.
6. Sulje patonki ja leikkaa se annospaloiksi.
7. Tarjoile heti ja nauti!