Perinteinen lihamakaronilaatikko

Valmistus

1. Kaada kattilaan vesi, lihaliemikuutio ja 1 rkl suolaa. Kuumenna kiehuvaksi.
2. Lisää makaronit ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan (noin 8 minuuttia). Valuta makaronit ja kaada takaisin kattilaan.
3. Lisää ruokaöljy keitettyihin makaroneihin ja sekoita hyvin.
4. Kuori ja kuutioi sipuli. Kuullota sipuli pienessä määrässä voita pannulla.
5. Ruskista jauheliha kuumalla pannulla ja mausta se suolalla, valko- ja mustapippurilla.
6. Yhdistä ruskistettu jauheliha, sipulit ja keitetyt makaronit. Sekoita hyvin.
7. Kaada ainekset voideltuun uunivuokaan.
8. Vatkaa kulhossa munat, maito ja kerma. Kaada seos lihamakaroniseoksen päälle.
9. Paista laatikkoa 200 asteessa uunin alatasolla noin 1 tunti.
10. Anna vetäytyä puolisen tuntia ennen tarjoilua. Tarjoile ketsupin kanssa.