Lihamuhennos
Tämä herkullinen lihamuhennos yhdistää sianlihan ja naudanlihan makuja, ja se on täydellinen valinta kylmiin päiviin. Vihannekset tuovat mukanaan makeutta ja väriä, ja ruoka on helppo valmistaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna voi suuressa kattilassa keskilämmöllä.
- Lisää sianliha ja naudanliha, paista lihaa, kunnes se on kauniin ruskeaa.
- Lisää kuutioitu sipuli ja paista, kunnes se on pehmeää.
- Lisää lanttu, porkkanat ja perunat kattilaan, sekoita hyvin.
- Mausta suolalla ja pippurilla, sekoita ainekset.
- Lisää vettä niin, että ainekset peittyvät, ja kiehauta.
- Vähennä lämpöä ja anna muhennoksen hautua kannen alla noin 1,5 tuntia, kunnes liha ja vihannekset ovat pehmeitä.
- Sekoita lopuksi hienonnettu persilja joukkoon ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 5 g |
