Lihapata
Lihapata
resepti
Maukas ja täyttävä lihapata, joka yhdistää mehevät lihat ja vihannekset. Sopii erinomaisesti kylmiin iltoihin. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainekset
- 3 sipulia- 1 munakoiso
- ½ prk tomaattimurskaa
- 500 g riisiä
- Paahtopaistia
- 1 valkosipuli
- 1 prk valkosipuli-chili pastakastiketta
- Pippuria
- Merisuolaa
- Öljyä paistamiseen
Ohjeet
1. Viipaloi munakoiso ja ripottele viipaleiden päälle merisuolaa. Anna munakoisojen "itkettyä" noin 30 minuuttia, kunnes suola on sulanut.2. Paloittele paahtopaisti isohkoiksi paloiksi. Ruskista liha kevyesti pannulla öljyssä, varo paistamasta liikaa.
3. Huuhtele ja kuivaa itketetyt munakoisoviipaleet. Paista ne kevyesti öljyssä pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Lisää ne pannulle paahtopaistin kanssa ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää pannulle tomaattimurska, valkosipuli-chili pastakastike ja mausta pippurilla. Anna hautua noin 10 minuuttia.
6. Keitä riisi erikseen ohjeen mukaan. Tarjoile riisi lihapadan kanssa.
Ravintosisältö (per annos)
- Energia: 450 kcal- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.97 (5216 arviota) ★★★★★