Tomaatti-basilikapasta
resepti

Tämä nopea ja herkullinen tomaatti-basilikapasta yhdistää tuoreet maut ja on täydellinen ateria arkeen.
Valmistusaika: 20 minuuttia. Annosmäärä: 4.

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 400 g säilyketomaatteja
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Noin 1 dl tuoretta basilikaa, silputtuna
- Parmesan-juustoa raastettuna (valinnainen)

Ohjeet:

1. Keitä pasta suolallisessa vedessä paketin ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää säilyketomaatit pannulle. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, jotta maut tiivistyvät.
4. Lisää keitetty pasta tomaattikastikkeeseen ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta kastike peittää pastan hyvin.
5. Sekoita silputtu basilika pastan joukkoon ja tarjoile heti. Halutessasi ripottele päälle raastettua parmesan-juustoa.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 320 kcal
- Proteiinia: 10 g
- Hiilihydraatteja: 50 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.79 (1013 arviota) ★★★★★ Jaa