Perinteiset Ranskalaiset Perunat
resepti

Tämä herkullinen resepti tarjoaa rapeita ja kullanruskeita ranskalaisia perunoita, jotka ovat täydellinen lisä mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 suurta perunaa
- 1 litra öljyä paistamiseen
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- (Valinnainen) Ketsuppia tai majoneesia tarjoiluun
Ohje:
1. Kuori perunat ja leikkaa ne suikaleiksi tai haluamasi muotoisiksi paloiksi.
2. Huuhtele perunapalat kylmässä vedessä, jotta tärkkelys poistuu. Kuivaa ne hyvin pyyhkeellä.
3. Kuumenna öljy suurella pannulla tai friteerauskattilassa 180 asteeseen.
4. Paista perunapaloja öljyssä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
5. Nosta paistetut perunat talouspaperin päälle valumaan ylimääräinen öljy.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile heti esimerkiksi ketsupin tai majoneesin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 300 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 16 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.17 (651 arviota) ★★★★★ Jaa