Herkulliset Lihapullat
resepti

Tämä resepti tarjoaa meheviä lihapullia, jotka sopivat täydellisesti pastan tai perunoiden kanssa.
Valmistusaika noin 30 minuuttia ja annosmäärä 4.
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa ja anna seistä noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, kananmuna, persilja, suola, mustapippuri ja paprikajauhe kulhoon.
3. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen, kunnes ne ovat tasaisesti sekoittuneet.
4. Muotoile taikinasta noin golfpallon kokoisia lihapullia.
5. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä sisältä.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi pastan tai perunoiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 25 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 1 g

Arviot: 4.03 (2948 arviota) ★★★★★ Jaa