Linssinugetit tortillakäärössä
Nämä herkulliset linssinugetit ovat täydellinen lisä tortillakääröön. Ne tarjoavat maukasta vegaanista vaihtoehtoa, joka on täydellinen erilaisille kastikkeille ja salaateille.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipuleita, raastettua inkivääriä ja mausteita öljyssä hetken aikaa.
- Lisää joukkoon huuhdellut linssit ja kookosmaito. Anna nesteen kiehahtaa. Lisää joukkoon vesi. Keitä noin 10 minuuttia miedolla lämmöllä kannen alla.
- Nosta kattila syrjään ja mausta chilitahnalla, sokerilla, suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Anna linssiseoksen jäähtyä. Soseuta halutessasi linssiseosta hieman perunanuijalla. Sekoita joukkoon perunajauhot.
- Muotoile linssimassasta 12 pientä nugettia. Pyörittele nugetit seesaminsiemenissä. Paista öljyssä pannulla molemmin puolin rapeiksi.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 6 g |
