Nyhtökaurapasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä ja valuta.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Kuutioi paprika.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa ja lisää sipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää valkosipuli ja paprika, ja paista vielä muutama minuutti.
5. Lisää nyhtökaura paistokasariin ja sekoita hyvin. Paista noin 5 minuuttia.
6. Halkaise kirsikkatomaatit ja lisää ne seokseen. Mausta suolalla, mustapippurilla ja kuivalla basilikalla.
7. Sekoita keitetty pasta nyhtökauraseoksen joukkoon ja lämmitä vielä hetki.
8. Tarjoile annokset tuoreen basilikan ja halutessasi raastetun Parmesan-juuston kanssa.