Lohi Pinaatilla ja Tomaatilla
Tämä herkullinen ja ravinteikas ruoka on täydellinen valinta 5:2 paastodieettiä noudattaville. Se yhdistää terveelliset rasvat, proteiinit ja vihannekset maukkaaksi aterian. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 2.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paahda pinjansiemeniä kuivalla pannulla keskilämmöllä, kunnes ne saavat hieman väriä. Ota pannulta ja anna jäähtyä.
- Ripottele pannulle karkeaa merisuolaa ja lisää tomaatin puolikkaat sekä lohifileet. Kypsennä miedolla lämmöllä, kunnes lohi on kauniin paahtunut ja tomaatti pehmennyt.
- Ryöppää tuore pinaatti kevyesti kiehuvassa vedessä noin minuutin ajan ja valuta siivilässä.
- Sekoita pinaatti takaisin kattilaan ja mausta mustalla pippurilla, muskottipähkinällä, mutta älä lisää suolaa.
- Poista lohen pinnalta liiallinen suola ja asettele se pinaatin päälle.
- Annostele paahdetut tomaatit lautasille lohen viereen ja ripottele päälle paahdettuja pinjansiemeniä.
- Tarjoile sitruunaviipaleiden kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 5 g |
