Lohi suolakuoressa
Jokihakakokkaa.blogspot.com sunnuntai 15. maaliskuuta 2015 10:14
Suolakuoressa kypsennetty kala on komea tarjottava ja sen valmistus hauskaa puuhaa muutenkin. Täytin kalan sitruunaviipaleilla ja rosmariinilla, joka sopii mainiosti rasvaisen lohen maustamiseen. Suolakuoressa kala kypsyy lempeästi ja säilyy mehukkaana, joten paistoajan suhteen ei tarvitse sekuntikelloa käyttää. Kypsennys vie noin puoli tun…
Lue resepti: Jokihakakokkaa.blogspot.com
Ainekset
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- lohi
- rosmariini