Suolakuoressa kypsennetty taimen
Kotiliesi.fi torstai 20. joulukuuta 2012 07:00
30-60 min1. Pese ja viipaloi sitruuna. Täytä kalan vatsa sitruunaviipaleilla ja timjaminoksilla. Lue koko juttu, Kommentit…
Ainekset
- suola
- timjam
Kotiliesi.fi torstai 20. joulukuuta 2012 07:00
30-60 min1. Pese ja viipaloi sitruuna. Täytä kalan vatsa sitruunaviipaleilla ja timjaminoksilla. Lue koko juttu, Kommentit…
Suolakuoressa kypsennetty kala on komea tarjottava ja sen valmistus hauskaa puuhaa muutenkin. Täytin kalan sitruunaviipaleilla ja rosmariinilla, joka Jokihakakokkaa.blogspot.com
Pieni nieriä kypsyy nopeasti suolakuoren suojassa ja säilyy mehukkaana. Puolen kilon kalasta riittää juuri sopivasti kahdelle, tai sitten yhdelle jos Jokihakakokkaa.blogspot.com
Ehkä viitisen vuotta sitten näitä suolakuoressa kypsennettyjen kalojen reseptejä näkyi paljon enemmän, mutta nyt trendit ovat taineet ajaa niistä ohi. Karahtaneet.blogspot.com
Särkikaloihin kuuluva lahna on yksi Suomen yleisimpiä kaloja ja sitä esiintyy kaikkialla maamme vesialueilla Lappia lukuunottamatta. Jos tällaisen sat Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Suolakuori toimii kannen tavoin ja pitää sisällään kypsyvän kalan tai lihan mehevänä. Seuraavien ruokien suolakuorta ei syödä, mutta onneksi suolan ki Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com
Kala soveltuu mitä parhaiten tarjottavaksi pääsiäispöydässä. Kokosin tähän pääsiäistä varten kalapyöryköiden, suolakuoressa kypsennettävän kalan sekä Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com