Täytetty grillikala

Valmistus

1. Avaa kala ja poista kidukset sekä sisälmykset. Huuhdo kala huolellisesti.
2. Mausta kala sitruunamehulla, mineraalisuolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
3. Sekoita täyteaineet keskenään ja täytä kalan vatsa seoksella.
4. Voitele kala öljyllä.
5. Grillaa kalaa miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, riippuen kalan koosta ja grillin kuumuudesta.
6. Käännä kala varovasti lastalla tai halstarin avulla kypsymisen puolivälissä.