Paistettu pasta

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kuutioitu paprika ja kesäkurpitsa, jatka paistamista muutama minuutti.
4. Lisää kinkku tai muu proteiini, sekoita hyvin ja paista vielä muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita ainekset yhteen.
6. Kaada kerma tai kasvisliemi päälle ja sekoita. Kuumenna seosta, kunnes se alkaa poreilla.
7. Ripottele raastettu juusto päälle ja sekoita, kunnes juusto sulaa.
8. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
9. Koristele tuoreella basilikalla tai persiljalla ennen tarjoilua. Nauti herkullisesta paistetusta pastasta!