Täydellinen Paistettu Kala Pannulla

Valmistus

1. Mausta kala suolalla ja mustapippurilla.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
3. Lisää kala pannulle ja paista noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes kala on kypsää ja kullanruskeaa.
4. Poista kala pannulta ja pidä lämpimänä.
5. Lisää kasviksia pannulle ja paista niitä voin kanssa noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja saaneet paistopinnan.
6. Valmista piparjuuri-jogurttikastike sekoittamalla kaikki kastikkeen ainesosat kulhossa.
7. Tarjoile kala kasvisten ja piparjuuri-jogurttikastikkeen kanssa.