Täytetty lohi
Tämä herkullinen täytetty lohi on täydellinen pääruoka juhliin tai erityisiin tilaisuuksiin. Täyte, joka koostuu riisistä, kananmunista ja pinaatista, tuo makua ja ravinteita.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esikäsittele kala: poista suolet ja kidukset. Huuhtele lohi hyvin kylmässä vedessä.
- Valmista täyte: sekoita kulhossa keitetty riisi, hienonnetut kananmunat, pinaatti, suola ja sitruunapippuri.
- Täytä lohi riisi-kananmuna-pinaattiseoksella.
- Aseta täytetty lohi uunivuokaan. Voitele kalan pinta sulatetulla voilla.
- Paista lohta 180-asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
- Anna lohen levätä hetki ennen tarjoilua. Leikkaa annospaloiksi ja tarjoile esimerkiksi salaatin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 2 g |
