Amerikkalaiset rapusalaattileivät ja maissintähkät

Valmistus

1. Huuhdo ja valuta ravut.
2. Sekoita kulhossa creme fraiche, sitruunan mehu ja hienoksi raastettu kuori.
3. Silppua kesäsipuli ja kirveli, ja sekoita ne rapujen kanssa salaattiin. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Kokoa leipäsiivujen päälle salaatinlehtiä ja tomaattisiivuja. Lusikoi päälle rapusalaattia ja koristele silputuilla kesäsipulinvarsilla.
5. Puhdista tuoreet maissintähkät lehdistä ja höytyvistä. Keitä ne runsaassa kiehuvassa vedessä noin 5-7 minuuttia.
6. Valele tähkät voilla ja ripottele päälle ruohosipulisilppua, suolaa ja pippuria. Valmis! Nauti kesäisestä ateriasta ystävien tai perheen kanssa.