Muhkeat amerikkalaiset porkkanapannukakut
Nämä mehevät porkkanapannukakut ovat täydellinen iltapala tai herkullinen viikonloppuaamiainen. Ne ovat täynnä makua ja valmistuvat helposti.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita kuivat ainekset (jauhot, leivinjauhe, suola, kaneli, muskottipähkinä ja sokeri) kulhossa.
- Lisää maito, öljy ja aquafaba kuiviin aineksiin. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Lisää raastettu porkkana ja pähkinät tai rusinat, jos käytät niitä. Sekoita hyvin.
- Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää hieman öljyä.
- Kaada taikinaa pannulle haluamasi kokoisiksi pannukakuiksi ja paista, kunnes pinnalle muodostuu kuplia. Käännä ja paista toinen puoli kullanruskeaksi.
- Tarjoile pannukakut lämpiminä vaikkapa vaahdotetun kerman, siirapin tai tuoreiden hedelmien kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 1 g |
