Sateenkaarikakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Vatkaa sokeri ja voi kulhossa vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen ja sekoita hyvin.
3. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää seos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
4. Jaa taikina viiteen kulhoon. Lisää jokaiselle kulholle eri elintarvikeväri ja sekoita hyvin.
5. Kaada eri väriset taikinat vuorotellen kakkuvuokaan, niin että saat kerroksia.
6. Paista uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Tarkista kypsyys tikulla.
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit koristella kakun haluamallasi tavalla. Nauti värikkäästä ja herkullisesta kakusta!