Tallinn Restaurant Week - Herkullinen Lounasmenu
Kuvaus: Tämä lounasmenu on suunniteltu nautittavaksi Tallinn Restaurant Weekin aikana. Se yhdistää herkulliset maut ja edullisen hinnan, joten se sopii täydellisesti ruoan ystäville.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä perunat suolavedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Muussaa ne ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Kuumenna pannulla oliiviöljy ja paista kalaa keskilämmöllä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on kypsää.
- Höyrytä kauden vihanneksia kevyesti, kunnes ne ovat rapeita mutta kypsiä.
- Asettele lautaselle perunamuusi, kalan filee ja höyrytetyt vihannekset.
- Lisää päälle sitruunamehua ja koristele tuoreilla yrteillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 5 g |
