Helmikahvilan Kotiruoka
Tässä reseptissä valmistetaan herkullista kotiruokaa, joka vie makumatkalle yli 80 vuoden taakse. Tämä ruoka on täydellinen lounaaksi ja tuo lämpöä syksyn kylmiin päiviin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko perunat ja porkkanat kuutioiksi.
- Hienonna sipuli ja kaali.
- Kuumenna voi tai öljy pannulla ja kuullota sipulia, kunnes se muuttuu pehmeäksi.
- Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes liha on kypsää.
- Lisää pannulle perunat, porkkanat ja kaali. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kaada vesi pannulle ja peitä kansi. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 20-25 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
- Tarjoile ruoka lämpimänä, koristele tuoreilla yrteillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 5 g |
