Daeji Bulgogi - Possua Kookosriisillä
Tämä herkullinen resepti tuo Hietalahden kauppahallin tunnelman kotiisi. Daeji bulgogi -possua tarjoillaan kookosriisin kanssa, ja voit lisätä omat suosikkilisukkeet, kuten kimchiä ja paahdettuja pähkinöitä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa porsaan ulkofileet ohuiksi suikaleiksi.
- Sekoita kulhossa soijakastike, gochujang, sokeri, valkosipuli, inkivääri ja sesaminsiemenet. Lisää porsaan suikaleet marinadiin ja anna marinoitua noin 15 minuuttia.
- Keitä kookosriisi vedessä suolan kanssa pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää marinoidut porsaan suikaleet. Paista, kunnes liha on kypsää ja kauniisti ruskistunut, noin 5-7 minuuttia.
- Tarjoile possu kookosriisin päällä. Lisää päälle kimchiä, paahdettuja pähkinöitä ja koristele tuoreella korianterilla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 50 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 3 g |
