Horppyi ja Herkkui

Valmistus

1. Keitä riisi vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Kuori ja silppua punasipuli.
3. Pilko savustettu lohi pieniksi paloiksi.
4. Sekoita keitetty riisi, kerma, lohipalat, punasipuli ja tilli kulhossa.
5. Mausta seos suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
6. Tarjoile heti lämpimänä tai anna jäähtyä ja tarjoile kylmänä.