Turun Mansikkapaikat

Valmistus

1. Huuhtele ja viipaloi mansikat.
2. Sekoita rahka, sokeri ja vaniljasokeri kulhossa.
3. Vaahdota vispikerma ja lisää se varovasti rahkasekoitukseen.
4. Murusta digestive-keksit ja sekoita ne sulatetun voin kanssa.
5. Levitä keksiseos tarjoiluvuokaan pohjaksi.
6. Lisää kerros rahkaseosta keksipohjan päälle.
7. Lisää mansikkaviipaleet rahkaseoksen päälle.
8. Toista kerrokset, kunnes ainekset loppuvat, viimeiseksi mansikoita.
9. Anna tekeytyä jääkaapissa vähintään 1 tunti ennen tarjoilua.
10. Koristele tuoreilla mintunlehdillä ennen tarjoilua.