Ainekset
Valmistus
- Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
- Sulata voi kattilassa ja lisää siihen sokeri. Sekoita hyvin.
- Lisää kananmunat yksitellen, sekoittaen jokaisen jälkeen.
- Sekoita joukkoon kookoshiutaleet, vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja maito. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
- Paista uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes kakku on kypsä ja pinta on kauniin kullanruskea.
- Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit halutessasi sulattaa tummaa suklaata ja valuttaa sen kakun päälle koristeluksi. Nauti joulun tunnelmasta!
