Luolamiehen Mättöruoka

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen tai kuumenna paistinpannu.
2. Poista portobellosienistä jalat ja puhdista ne tarvittaessa.
3. Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla. Muotoile siitä kaksi pihviä.
4. Paista pihvejä pannulla keskilämmöllä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes kypsiä.
5. Paista portobellosieniä pannulla öljyssä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat pehmeitä.
6. Jos käytät kalaa, paista sitä erikseen pannulla öljyssä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on kypsää.
7. Valmistele täytteet: viipaloi avokado ja tomaatti.
8. Kokoa burgerit: laita paistettu portobellosieni, pihvi tai kala, salaatti, avokado ja tomaatti kerroksittain.
9. Nauti heti!