Luomujugurtti
Luomujugurtti
resepti
Tee herkullista ja terveellistä luomujugurttia helposti kotona. Tämä resepti on täydellinen aamupalaksi tai välipalaksi. Valmistusaika: 10 minuuttia + 8-12 tuntia tekeytymisaika
Annosmäärä: Noin 1 litra
Ainesosat:
- 1 litra luomumaitoa (voimakkaasti rasvaista tai kevyt)
- 1 purkki Bulgarian jogurttia
Ohjeet:
1. Kiehauta luomumaito kattilassa ja sekoita varovasti, jotta se ei pala pohjaan.
2. Kun maito on kiehunut, ota kattila pois liedeltä ja anna sen jäähtyä noin 40-asteiseksi.
3. Kun maito on jäähtynyt, lisää Bulgarian jogurtti joukkoon ja sekoita hyvin.
4. Kaada seos puhtaaseen, tiiviisti suljettavaan astiaan.
5. Peitä astia liinalla ja aseta se lämpimään paikkaan. Anna tekeytyä 8-12 tuntia.
6. Kun jugurtti on sakeutunut, siirrä se jääkaappiin ja nauti.
Ravintosisältö (per 100 g):
- Energiaa: 60 kcal
- Proteiinia: 3.2 g
- Rasvaa: 3.5 g
- Hiilihydraatteja: 4.7 g
- Kuitua: 0 g
- Sokeria: 4.7 g
Arviot: 4.9 (3264 arviota) ★★★★★