Luomumakaroonilaatikko ja luomutomaattiketsuppi

Valmistus

1. Kiehauta makarooni pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Kuori ja kuutioi hienoksi sipulit. Laita ne isoon pannuun oliiviöljyyn ja kuullota hetki.
3. Lisää jauheliha pannulle ja kypsennä sekoitellen. Mausta yrttiseoksella, mustapippurilla ja suolalla.
4. Sekoita maito ja munat hyvin keskenään.
5. Yhdistä keitetyt, valutetut makaroonit ja jauhelihaseos. Kaada seos uunivuokaan ja kaada päälle munamaito.
6. Paista 175-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.

Luomutomaattiketsuppi

7. Pese ja lohko tomaatit. Kuori sipuli ja kuutioi karkeasti.
8. Laita kaikki ainekset kattilaan ja keitä hiljalleen noin tunti.
9. Soseuta keitetyt ainekset.